Visita un autentico
Agriturismo a Brescia
Potrai raccontare anche tu di aver trascorso momenti unici assaporando prodotti locali – Passione e Tradizione – Ti aspettiamo Presto nel nostro Agriturismo nella cornice incantevole della Provincia di Brescia.
La nostra filosofia…
della Cucina tipica di Brescia nell’Agriturismo
Con molta cura scegliamo materie prime di nostra produzione o di altre aziende agricole per la preparazione dei nostri piatti che rispecchiano la tradizione bresciana.
La nostra filosofia: guardare al passato senza retorica e rimpianti ma in chiave critica, una critica costruttiva per proiettare nel futuro solo il meglio.
A Brescia Non solo spiedo nell’Agriturismo…
grazie alla nuova cucina è possibile degustare una discreta gamma di primi piatti che seguono la stagionalità dei prodotti bresciani; anche in questo caso il filo conduttore è il vino, ingrediente fondamentale nella preparazione dei nostri risotti.
L’agriturismo Borgo di Sopra di Castenedolo a Brescia, vi può offrire tutto questo e vi aspetta per cene aziendali, rimpatriate, feste della classe, battesimi, comunioni e cresime.
Stagionalità dei prodotti
Salumi, formaggi e dolci nostrani
Materie prime di nostra produzione
Produzione bianchi, rossi e spumante
I vigneti dell’Agriturismo e la campagna della provincia di Brescia
Fantastici vigneti fanno da sfondo al locale che vede anche la sede dell’Azienda Agricola Corani che produce Vini bianchi, rossi e spumante ideali per confezioni regalo.
Salumi, formaggi e dolci nostrani completano la proposta dell’agriturismo bresciano cercando di offrirvi il meglio al giusto prezzo.
Agripizza a km zero
– Solo materie prime prodotte nel nostro agriturismo e selezionate dal nostro chef dai produttori della provincia di Brescia
Un’agripizza unica nel suo genere curata e messa a punto dall’esperto chef Alessio Rovetta, maestro nello studio delle migliori farine e nelle più curate lievitazioni. Per il resto… L’eccezionale qualità dei prodotti utilizzati a Borgo di Sopra vi sorprenderanno…
Ingredienti a km zero
Pomodoro, formaggi, salumi, miele, olio extravergine d’oliva arrivano da aziende agricole bresciane dove la qualità e il rispetto sono le basi del processo produttivo.
Freschezza
Anche gli ortaggi utilizzati, che varieranno a secondo le stagioni, sono dell’orto dell’Agriturismo Borgo di Sopra… Freschezza dei prodotti dal campo alla tavola.
Le nostre AgriPizze
e altre pizze vi aspettano tutte da provare scoprendo i veri gusti del territorio e accompagnate perché no, anche dagli ottimi vini direttamente prodotti dall’azienda.
classica margherita con mozzarella di bufala e pomodoro selezionato
Agripizza del Casaro con tre formaggi bresciani
Agripizza Bresciana con caciotta saporita, guanciale, miele presidio Slow food e rosmarino
Prodotti garantiti
Prodotti legati al territorio e di altissima qualità: Farine da Mulino Bresciano un mix di tipo 2 e tipo 0 con germe di grano.
Lunga lievitazione
Curatissimo preimpasto biga e la lunga lievitazione sono questi i semplici e naturali segreti dell’ottima AgriPizza a Km0 di Borgo di Sopra.
Indirizzo
Via Bettoni 27/A
25124 Castenedolo (BS)
Telefono
Cellulare: 338 7217204
info@vinicorani.it
